Питание

6 неправильных завтраков

Когда-то завтракать считалось очень важным делом, но сегодня находятся противники значимости завтрака в рационе человека. Некоторые люди нуждаются в завтраке, от которого зависит хорошая работа когнитивных функций и адекватный энергетический фон. Многие люди, соблюдающие кратковременную диету ради сгонки жира, считают, что традиционные завтраки лишь прибавляют лишние калории. Но насколько их диета согласуется с более поздними трапезами в течение дня?

Не совсем корректно думать, что отказ от завтраков решит проблему жиросжигания. Очень часто люди стремятся нарастить мышечную массу и при этом избавиться от лишнего жира, отчего их питание напоминает попытку занять первое место на соревнованиях по триатлону. Независимо от того, набрасываетесь ли вы на еду в целях набора массы или изводите себя жиросжигающей диетой, не стоит все же недооценивать завтраки.

Кофе с избытком сливок и сахара

Начиная новый день с кофеинового допинга, у вас повышается тонус, работоспособность и концентрация. Однако от избытка сливок/сахара повышаются калории, и вскоре вы можете почувствовать нехватку энергии. Энергия вам может быть необходима для работоспособности или для улучшения обмена веществ, а лишний сахар/сливки в этом плане будут вам лишь «ставить палки в колеса».

Не каждый может отважиться тотчас перейти на черный кофе без добавок, но в силах многих максимально снизить сахарные/сливочные добавки в кофе или пить кофе со сливками без сахара. Поверьте, со временем вы даже полюбите такой напиток!

Несоблюдение водного баланса

Весьма маловероятно, что многие люди почасту встают ночью и пропускают по несколько стаканчиков воды. Кто так не делает, тот встает поутру в обезвоженном состоянии. Даже если человеку не хочется пить, его организм все равно будет нуждаться в жидкости, ведь он на 75% состоит из воды, а обезвоживание отрицательно сказывается на физической работоспособности и когнитивных функциях.

Перед тем, как умыться и почистить зубы, первым делом выпивайте утром по 230-350 мл воды. Жидкость очень важна в это время дня, особенно если вы намерены с утра потренироваться. Даже 3% обезвоживание может понизить энергетическую производительность, повысить степень утомляемости и риски травмирования.

Остерегайтесь уловок маркетинговых кампаний

 

Изготовители пищевой продукции изначально нацелены на получение прибыли с продаж и пойдут на любые крайние меры (в пределах допустимых законом), чтобы привлечь большее число покупателей своей продукции.

Маркировки – «с низким содержанием сахара», «без глутена», «большой процент белков, как в яйцах» — то и дело мелькают в отделе пакетированных продуктов, особенно в отделе злаков. Хотя на поверку выясняется, что в такой продукции часто содержится избыточное количество жиров, сахар вместо глутена и белок, полученный из неполноценных белковых источников (в том числе соевых), который, как утверждается на этикетке, якобы призван повысить общее содержание белка.

Уделяйте время изучению особенностей питания и перечня ингредиентов, дабы удостовериться, что выбираете необходимые для ваших целей продукты. Если вы нуждаетесь в большем количестве белков, съедайте на завтрак яйцо или несколько ломтиков копченой грудинки индейки. Если у вас мало времени на готовку, добавьте в овсяную кашу ложку любимого спортивного питания.

Ешьте правильные углеводы

Углеводы – выпечка, каши, блины, фрукты, натуральные соки – являются неотъемлемой частью полноценного завтрака, без которых многие люди не начинают своего дня. Дело стало за малым: нужно подобрать на завтрак правильные продукты.

Воздержитесь от потчевания себя углеводами с низким содержанием клетчатки/высоким гликемическим индексом. Такие быстроусвояемые углеводы мгновенно перевариваются, отчего незадолго после их вкушения может заметно понизиться энергетический фон и от них человек не наестся в той мере, в какой можно наесться от углеводов с клетчаткой.

Клетчатка замедляет скорость пищеварения, превосходно насыщает и надолго обеспечивает организм энергией. Поэтому употребляйте на завтрак цельнозерновые продукты типа овсянки, баранки из цельных зерен и каши с клетчаткой.

Пейте на завтрак фруктовый сок

 

В мире атлетизма фруктовые соки вызывают множество дискуссий. Нельзя сказать, что завтраки, состоящие только из фруктовых и овощных блюд/напитков, полноценны. В соках мало клетчатки; человек, попив сок, почти сразу начинается чувствовать голод и усталость. Если вы любите пить соки как вообще, так и на завтрак, неплохо было бы вместе с ними съедать белки и углеводы с высоким содержанием клетчатки.

Ограничение себя в полноценном завтраке

 

Что вам мешает съедать на завтрак куриные грудки? Люди очень часто подпадают под власть стереотипа, что якобы нужно кушать с утра только определенные продукты. Но не кажется ли вам уже скучной и пресной подобная утренняя диета из бесконечных яичных белков изо дня в день, из месяца в месяц? Не нужно сторониться полезных «постных» белков и цельнозерновых углеводов по утрам. Почему бы на завтрак не полакомиться пищей, оставшейся со вчерашнего ужина?

© 2015 shrdd.ru. Перепечатка материалов без видимой активной гиперссылки запрещена.

Наверх